LATMasveida cilvēces aptaukošanās
Runājot par ēšanas traucējumu ģenētisko izcelsmi var apgalvot, ka cilvēku hromosomas nemainās tik ātri, lai izskaidrotu masveida cilvēces aptaukošanos mūsdienās. Ja salīdzinām ar citām dzīvības formām, epidēmiskā aptaukošanās skar tikai cilvēkus un viņu mājdzīvniekus. Tas, kas mainās ir dzīves paradumi un ēdiens, ko lietojam uzturā. Ir atsevišķas slimības, kuras sekmē svara pieaugumu, ir medikamenti, kuru lietošanas rezultātā var pieaugt svars, tomēr vislielākā nozīme ir tam, ko mēs ēdam un kā dzīvojam.
Objektīvi cilvēki ir kļuvuši krietni mazkustīgāki un pieejamākie pārtikas produkti ir vairāk apstrādāti un mazāk satur bioloģiski aktīvas vielas, kuras sastopamas svaigos produktos. Abi šie faktori negatīvi ietekmē cilvēku fizisko un psihisko stāvokli, kas ietekmē svara pieaugumu, kas cilvēkus padara vēl mazkustīgākus un neizvēlīgākus attiecībā uz ēdienu. Veidojas apburtais loks.
Nākamajā rakstā turpināsim šo tēmu par to, kāpēc diētas nenostrādā.